Pierogi time!

Il fallait le faire au moins une fois: manger des pierogi, sortes de dumplings ou raviolis ou tortellinis polonais. À la base, les pierogi sont fait avec de la pâte sans levure et cuits dans l'eau bouillante. La farce la plus populaire consiste en de la viande, des champignons et du chou, bien que ceux avec du fromage sont aussi très populaires. Le tout est servi uniquement avec du beurre ou de la crème sûre comme sauce.

Le restaurant où nous somme allés, Zapieciek, est une petite franchise qui se spécialise dans les pierogi. L'assiette de saveurs mélangées était d'ailleurs très bonne, cependant le pierogi dans son essence m'a quelque peu déçu. Je m'attendais à quelque chose de plus relevé, de plus complexe. Je remangerais volonté de ce plat traditionnel, seulement je me contenterais d'une plus petite portion et je ne ferais pas de grands détours juste pour ça. Plutôt du type: "Ah! C'est l'heure du lunch, il faudrait bien s'arrêter quelque part. Tiens, des pierogi pas chers, ok."

La tarte aux pommes ne m'a cependant pas déçue!